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9 gesündere Burrito-Rezepte, um Ihr Verlangen zu stillen


Burritos müssen keine Kohlenhydratbomben sein oder mit aufgefrischten Füllungen gefüllt sein, um auf den Punkt zu kommen. Von eklektischen Tortilla-Ersatzprodukten bis hin zu Nichtmilchkäse sind die gesunden Variationen des klassischen Gerichts endlos. Schauen Sie sich diese 9 Rezepte an, die Burritos jenseits der Grundlagen einnehmen.

1. Steak und Quinoa Burrito Bowl

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Hier gibt es keine Tortilla, aber diese Burritoschale bleibt ihren lateinamerikanischen Wurzeln treu, indem sie als Basis Quinoa verwendet. Top mit Steak und Gemüse, und Sie haben für den Tag für Ihr Protein gesorgt.

2. Spaghetti-Kürbis-Burrito-Schüsseln

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Wenn Sie nach einer Burritobasis suchen, die kräftiger als Salat, aber leichter als Reis oder Quinoa ist, verwenden Sie Spaghettikürbis. Dies ist nicht nur eine großartige Möglichkeit, um zusätzliche Produkte zu erhalten, sondern auch die eigentliche "Schüssel" für die Bohnen und Gemüse - yay für minimale Aufräumarbeiten!

3. Burrito Bowl Einmachglas Salate

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Die Geschmackskombination aus Huhn, Speck, Süßkartoffel und Quinoa klingt schon ziemlich lecker. Löffel die Mischung in Einmachgläser, und es wird noch appetitlicher.

4. Glutenfreie, geschwärzte Fisch-Taco-Schalen

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Drehen Sie Fisch-Tacos um, indem Sie perfekt verkohlten Tilapia zusammen mit allen Fixins in einer Schüssel servieren. Auf diese Weise können Sie so viel von der Füllung genießen, wie Sie möchten, ohne darauf beschränkt zu sein, was Tortillas oder Muscheln enthalten können.

5. Burritos mit Süßkartoffeln, schwarzen Bohnen und Eiweiß zum Frühstück

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Durch die Zugabe von Rühreiweiß eignen sich diese fleischfreien Wraps mit hohem Fasergehalt perfekt zum Frühstück. Bilden Sie ein Bündel von ihnen sofort; sie frieren perfekt!

6. Shrimps und gerösteter Poblano Burrito

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Auch wenn Sie keine Zeit haben, den Knoblauchreis zuzubereiten, übersehen Sie dieses Rezept nicht. Die anderen Zutaten, von den gewürzten Garnelen und herzhaften gerösteten Poblano-Paprikaschoten bis zur Knoblauch-Sahne-Sauce, sorgen für reichlich Geschmack.

7. Quinoa Burrito Bowl

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Anstatt einzelne Toppings zu verwenden, müssen diese in einem Dressing püriert und auf die Quinoa-Mischung geträufelt werden. Auf diese Weise erhalten Sie in jedem Bissen etwas von diesem cremigen, kräutergeküssten Avocado-Geschmack.

8. Vegane Kichererbsen-Burritos

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Während die meisten Burritos schwarze Bohnen verwenden, wird das Hülsenfrüchtespiel durch die vielseitig einsetzbare Kichererbse aufgewertet. Einfache, gewürfelte Tomaten und Kohlschnitzel ergeben eine pflegeleichte Salsa für ein ohnehin einfaches Rezept.

9. Burrito Bowl Gefüllte Paprika

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Normalerweise findet man in Scheiben geschnittene Paprikaschoten, die sich in einem Burrito verstecken. Hier stehen sie im Mittelpunkt als Tortillaersatz für die glutenfreie Hähnchenfüllung.